前段时间做了蛋黄酥，剩了不少咸蛋黄，泡在油里已经有三四天了，再不用上就得浪费，想起前段时间特意为了一尝网红蛋糕咸蛋黄肉松蛋糕而出门去买，结果实在不对胃口还给自己种了草，要不今天就做来尝一尝吧~

上一次吃咸蛋黄蛋糕的时候是在外面，给朋友定了个蛋糕，也是觉得十分新奇才决定咬尝一尝。因为颠簸了一路蛋糕形状已经变得不太美观了，成品蛋糕上洒了一层咸蛋黄碎，肉松是放在单独的杯子里要自己浇上去。对于我这个肉松和咸蛋黄的狂热爱好者来说，咸蛋黄的味道吃起来完全不是我想要的味道，肉松倒还不错，因为上边淋的奶油和蛋糕夹层的奶油都是咸奶油，这些都是咸的东西组合在一起，吃起来就只有一个字“咸”。

吃完后决定还是自己做一个低热量又好吃的咸蛋黄肉松蛋糕解馋好了，于是就有了今天这个小蛋糕，很耐放，小朋友也特别喜欢，今天分享做法，您要是喜欢，跟着馋猫做起来哦~

【咸蛋黄肉松蛋糕】

鸡蛋2个，咸蛋黄5个，肉松20克，细砂糖25克，低筋粉50克，玉米油30克

【制作步骤】