一道相当有名的东南亚夜市小吃，也是当地下午茶选择之一，有着特殊清香的班兰叶遇到甜蜜椰丝会是什么滋味呢？

By 爱乐甜

用料

• 班兰叶 6片
• 鸡蛋 2个
• 爱乐甜零卡糖 50g
• 玉米淀粉 10g
• 橄榄油 10g
• 盐 2g
• 普通面粉 150g
• 椰子粉 15g
• 椰子片 80g
• 班兰汁 200g
• 纯净水 230g

做法步骤

1、提前把椰子片用料理机磨碎成小片 ps :越细腻后面在包裹的过程中会简单很多，也可以选择不用太碎,这样可以保留一些口感。

2、班兰叶洗净,切成小片,加230克纯净水用料理机搅拌,然后滤出班兰汁。