甜品店中一个个的蛋挞总能吸引我们的目光,离得很远就能闻到烤蛋挞的香味。但是甜品店中的蛋挞价格不低糖份也很大,吃起来稍稍有负担呢。其实,蛋挞可以是非常快手的小甜点哦,制作材料也是丰俭由人。今天,我和大家分享一种极其快手的做法,做法步骤简单,材料简单,但口感滋味都很好,可以在家试着做做哦
By 香草味厨房
用料
- 蛋挞皮 10-12个
- 蛋挞液
- 鸡蛋 2个蛋液共约120克
- 牛奶 120克
- 蜂蜜 15克
- 白砂糖 5克
做法步骤
1、简述一下材料: 这个配方的蛋挞液加入了一些蜂蜜,所以白砂糖的份量很小,仅仅5克,比较好融化在液体中,所以操作环节上减少了加热的步骤。 本配方是很不甜的口味,突出蛋奶香。喜甜的朋友可以依喜好增加白砂糖的量。 配方中给出的蛋挞液的量大约可以搭配10个大蛋挞皮或12个小蛋挞皮。
2、将牛奶,全蛋,白砂糖,蜂蜜放入盆中