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顺德大良咸味牛乳片吃法(广东正宗顺德牛乳片)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-12-28 16:57:12作者:YD166手机阅读>>

这种方法做出的双皮奶,第一口先尝到甘香的奶皮,第二口是牛奶的香滑。有条件的还能铺上红豆或是爱吃的水果,一下就拥有了甜品店的同款双皮奶。

06 | 姜撞奶

点击上方视频观看姜撞奶做法

姜撞奶算是双皮奶的升级版了,即使不喜欢姜刺激气味的人,也能和姜撞奶快速和解,扭转对姜的偏见。

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姜撞奶,顾名思义,就是要姜和牛奶激烈地碰撞在一起,产生奇妙的化学反应。生姜擦压成末,滤出姜汁,一旁备用。锅中加入糖,奶粉,牛奶,搅拌均匀,加温至80度左右,投入碗中,静置2分钟。

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如何验证姜撞奶做成功了呢?在上面放把勺子,不掉下去即可。尝上一口,姜汁本身的辛辣被牛奶冲淡,多了一份滑润,再撒上玫瑰花瓣,更加赏心悦目。

07 | 黄油牛奶爆浆吐司

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芝士乳酪吐司

这是台台最近学的牛奶神仙吃法,好吃到颤抖!在平底锅中放入一块厚吐司,加牛奶让它浸泡半小时,等吐司吸收完牛奶后,放一块黄油,将它两面煎至金黄就大功告成了。

一口下去,既能尝到吐司的绵软、黄油的奶香,还有令人着迷的爆浆口感,好吃绝了!

08 | 自制奶酪

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