花生其实也不用多介绍了呢，大家都很熟悉了，花生营养价值很高，自古以来就有“长生果”的美誉。 今天这款花生酥原料简单，制作方法也不难，烘焙新手也可以尝试呢。 切得有点烂，不过味道是不错的。

• 黄油 ☜ 65克
• 糖粉 ☜ 30克
• 鸡蛋液1大勺（15ML）
• 低粉115克
• 花生 ☜ 120克
• 冷水26克
• 白砂糖60克
• 热水30克

1. 黄油提前从冰箱拿出来软化。

2. 花生先烤熟，烤熟晾凉后用手把花生红皮去掉备用。