第一步：买回来的秋刀鱼去除内脏再清洗干净，然后把它的头切去不要，鱼身切小段放碗里备用。
第二步：准备配料，把姜切丝，蒜切片，干辣椒切两段，全部切好放碗里备用。
第三步：把一半的姜丝放入秋刀鱼里，倒入一汤勺料酒，一小勺食用盐用手充分的抓拌均匀再腌制15分钟。
第四步：再调一碗酱汁，碗中倒入老抽、陈醋各半汤勺，生抽、蚝油各一汤勺，一小勺白糖，适量胡椒粉，再倒入半碗清水搅拌均匀备用。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-12-29 23:54:01作者：YD166手机阅读>>
第一步：买回来的秋刀鱼去除内脏再清洗干净，然后把它的头切去不要，鱼身切小段放碗里备用。
第二步：准备配料，把姜切丝，蒜切片，干辣椒切两段，全部切好放碗里备用。
第三步：把一半的姜丝放入秋刀鱼里，倒入一汤勺料酒，一小勺食用盐用手充分的抓拌均匀再腌制15分钟。
第四步：再调一碗酱汁，碗中倒入老抽、陈醋各半汤勺，生抽、蚝油各一汤勺，一小勺白糖，适量胡椒粉，再倒入半碗清水搅拌均匀备用。
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2022-12-29 23:52:27查看全文 >>
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