做法步骤

1、除黄油外，所有材料混合，揉至扩展阶段，加入黄油，揉至出膜。大家都很迷信手套膜，其实真的没必要的

2、一发，体积膨胀2倍大，中间戳个洞，不会回缩，不塌陷即可，发酵过度就没法补救咯

3、发酵好的面团轻轻排气、之后分一小部分出来加入抹茶粉，我没有具体称量，大约1/4的样子，然后静置醒发15分钟

4、2种面团平均分割成3份，滚圆，再静置10分钟左右

5、之后原味面团擀成长条，要细长条哦～因为你想象下3个面团得横向成“一”字型放入吐司盒中，才能保持の形

6、抹茶也一样，擀成细长条状

7、抹茶叠在原味上面

8、之后卷起～

9、一圈半，如果2圈就变棒棒糖了，の形就是一圈半的

10、之后三个面团依次卷好，放入吐司盒，发酵到8分满，盖上盖子，当然你也可以不盖，这并不影响内在图案。

11、烤箱160-170度，下层，烤35-40分钟左右，出炉侧扣之后放在网架上凉至微热，密封保存起来即可

心情故事

为何菜谱中的水量不那么精确呢，因为不同的面粉，有不同的吸水性。手揉、面包机、厨师机揉出的面团也不一样，手揉是可以加大水量的，因为揉的过程中水份流失最多。所以有些小伙伴按部就班菜谱中的水份，结果揉出的面团非常湿、非常粘手。那怎么解决呢，就是留一点水，揉的过程中就可以知道需不需要再加了。