大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、酱大骨是由猪大腿骨做成的,有着多方面的养生功效。
2、 今天老刘就来分享一下“酱大骨”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
猪大骨、生姜、大葱、干辣椒、卤肉包、郫县豆瓣酱、黄豆酱、蚝油、小麦黑酱、啤酒、料酒、冰糖、生抽
4、先把猪大骨放入清水中泡两个小时,再把大葱切段、生姜切片。再准备点干辣椒、两个卤肉包,卤肉包里面是打碎的五香八角。再来调个酱料,两勺黄豆酱、两勺郫县豆瓣酱、两勺小麦黑酱,搅匀后备用