大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、酱大骨是由猪大腿骨做成的，有着多方面的养生功效。

2、 今天老刘就来分享一下“酱大骨”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

猪大骨、生姜、大葱、干辣椒、卤肉包、郫县豆瓣酱、黄豆酱、蚝油、小麦黑酱、啤酒、料酒、冰糖、生抽

4、先把猪大骨放入清水中泡两个小时，再把大葱切段、生姜切片。再准备点干辣椒、两个卤肉包，卤肉包里面是打碎的五香八角。再来调个酱料，两勺黄豆酱、两勺郫县豆瓣酱、两勺小麦黑酱，搅匀后备用