大家好，糖醋排骨你们喜欢吃吗？你知道该怎么去做吗？想要排骨入味又好吃，下面就来跟我学一学。

排骨是我们日常生活中，最常？购买的猪肉部位之一，其营养丰富，口感细嫩，含有大量的钙、蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，家里有小孩子和老人的朋友们，可以为他们多做上一些。

而说到排骨的做法，既可以用来红烧、也可以用来清蒸，或者是用来炖汤等，这也是大部分人对排骨的烹饪方法。那么糖醋排骨你们以前有尝试过这种做法吗？如果你也是一位喜欢吃排骨的朋友，今天这个方法你一定要学一学。

【糖醋排骨】

制作食材：肋排、面粉、小葱、生姜、料酒、冰糖、生抽、香醋、老抽、食盐、八角、白芝麻

制作方法：

1、首先我们要购买上一些新鲜肋排，请店老板帮忙剁成小块，再将其装入碗中，往里加入一大勺面粉，下手抓拌均匀，吸附里面的杂质和血水。

2、抓至有点发黏时，往排骨中加入多一点的清水，多次清洗几遍，洗去排骨中的面粉颗粒，直至清水不再浑浊后，即可控水捞出。