这次给大家带来五星级大厨的配方，成本低，操作简单，易上手，好吃不腻，

可以冷冻，也可以销售半成品给烘焙小白。

一共3款好看又简单，同时还爆好吃的甜点，无论是自己做来解馋，还是私房售卖都是美滋滋的事情！

1. 酸奶流心芝士挞 / 配方

塔皮：

糖 64g 黄油 150g

蛋 20g 低粉 250g

芝士酱：

芝士 180g 酸奶 135g 葡萄糖浆 35g

粟粉 3g 低粉 3g 砂糖 43g 柠檬汁 1ts

好啦，准备好材料我们开撸！

1.塔皮制作

1.将黄油放在桌面用手轻轻推开，放入糖，稍微揉搓几下后放入鸡蛋，用手推到看不见蛋液

2.加入粉类翻拌均匀。不可以揉搓太多次，要快度拌匀以防起筋

3.把饼皮擀到5毫米左右