4. 放进冰箱冷冻醒发20分钟左右
5. 拿出片状黄油（或自己将黄油擀好片状），稍稍回温后用油纸包好，用擀面杖轻轻敲打，一是帮助它解冻，二是将黄油擀薄，手开酥会更匀称。
6. 敲打过后就把黄油轻轻的擀成一个长方形，一定要擀均匀才行
7. 拿出面团把按照擀好的黄油的大小，把面皮擀成能包住黄油的大小，之后把黄油放在中间，两边包起来把面皮严丝合缝的捏起来保证等会擀的时候不会漏油出来
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2023-01-05 16:59:34作者：YD166手机阅读>>
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