今天小编教大家来做狮子头，说到狮子头又名四喜丸子，是新人结婚时喜宴餐桌上必备的一道美食，都想借助其美好的寓意博一个好彩头。小编教做的狮子头是素的，一点肉都没有，味道非常好吃，喜欢的小伙伴快来看看吧。

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食材

主料

馒头碎100克、豆腐碎100克、面筋碎100克、山药碎100克、白菜叶30克、

配料

盐10克、胡椒粉3克、淀粉30克、姜丝5克、香菇10克、耗油10毫升

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狮子头的做法

1、准备一个大碗，把馒头碎100克、豆腐碎100克、面筋碎100克、山药碎100克、淀粉30克、搅拌均匀。

2、搅拌均匀后，揉成大丸子状，装盘备用。

3、锅中倒入食用油，油温6成热，把肉好的肉团放入锅中。