牛肉是我们日常生活中非常喜欢吃的一道肉类，它可以做成各种各样的美食，我家孩子就特别喜欢吃，牛肉做成的各种美食都很喜欢，比如煎牛排、西红柿炖牛腩、酱牛肉，牛肉干等等，凡是牛肉制成的食物，他都非常喜欢，因为牛肉是一道非常焖香但是却不油腻的肉类，而且牛肉含有丰富的蛋白质，含有的脂肪却非常少，特别适合长身体的小孩子吃。

牛肉有一道很好吃的做法非常受欢迎，就是黄焖牛肉，很多人都说自己在家并不会做，觉得这样的大菜做起来太麻烦了，但实际上现在有很多半成品的食材，只要选到合适的料汁，再来烹饪起来的菜品就非常简单了，今天就来说一下这道简单版的黄焖牛肉的做法，简简单单一炖一焖，出锅香浓入味，喜欢吃牛肉的朋友，不妨就按这个方法做来尝一尝吧！

【食材准备】
牛腩，黄酒，葱，姜，蒜，干辣椒，黄焖料汁，土豆。
【烹饪步骤】
1.做这道黄焖牛肉，必须要选择嫩一些的牛奶来制作，把一块牛腩先冲洗一下，再放入清水中浸泡，把里面的血水泡出来，再冲洗干净控干水分，切成两厘米左右的牛肉块，放入盆中备用。

2.在锅里面倒入清水，接着把切好的牛腩放进去，然后在里面倒入一勺黄酒，把水烧至沸腾，然后把表面的一些浮沫全部捞出来，继续煮上五分钟，把牛腩捞出来控干水分放入盆中备用。