今天解锁了一个新吃法，孩子特别喜欢，一块钱买了一张豆皮，两块钱一根香肠，把豆皮铺平，放一点点小葱，放上香肠。

把香肠和小葱铺在豆皮上

从一头开始卷起，尽量卷紧一点。

卷成豆皮卷

边缘的地方用牙签固定起来，大约每隔两厘米固定一根牙签。牙签插进去少半段就可以，因为一会煎的时候还需要翻面，露出的部分太短的话不太好拿。

用牙签固定

全部固定完以后，在每两根牙签的中间下刀切开，尽量划动着切，要不然小葱容易跑偏[捂脸]

切成片

平底锅刷上油，把切好的豆皮卷放入锅中，小火慢煎，煎到一面焦黄的时候翻面，继续煎另外一面。

小火慢慢煎

两面都煎好以后，撒上孜然粉和烧烤料，因为有孩子吃，所以没放辣椒面，喜欢吃辣的也可以撒辣椒面。撒完调料出锅就可以了。

熟了

不用放盐，因为香肠本身就有咸味，喜欢吃口味重一点的可以出锅前撒点椒盐。

做法非常简单，好吃又好看，喜欢的做起来吧，孩子也很喜欢吃哦[呲牙][呲牙]。