导语：薯片这样做？不用油炸，自己在家用烤箱就能做，而且做法简单，味道酥脆好吃。

我家孩子特别爱吃薯片，我带孩子去超市，孩子们都要吃薯片。于是前几天我给他们做了油炸薯片，油炸薯片味道酥脆很好吃，但是有个缺点就含油量太大了，偶尔吃吃还能行。后来我想想要不然把薯片放到烤箱里烤，这样就可以用很少的油就行了。

土豆又名为洋芋，马铃薯，大多数人爱叫土豆。多吃土豆有养胃健脾，美容，抗衰老的功效。土豆含有蛋白质，膳食纤维，富含VC，B族维生素，胡萝卜素等等。

超市卖的薯片就是用马铃薯削片油炸或是烤制的。也有人用红薯切片油炸成薯片，但那个薯片没有土豆做的薯片更好吃。所以一般都是用土豆做薯片。前两天我有分享过油炸薯片的做法，今天我来分享一下我自己做烤薯片的全过程，供大家参考参考。

烤薯片的家常做法

原食材：土豆3个，孜然粉，辣椒粉，盐

工具：烤盘和烤架各一个，油纸2张，烤箱一个，削土豆片工具一个

详细做法：

步骤一、把土豆削皮后洗净，用削片工具把土豆削成薄片，全部削完后把土豆片装入大碗里，加入适量的清水和一点白醋浸泡10分钟。

步骤二、10分钟后把土豆片的水倒掉后，再用清水把土豆片清洗一下，把土豆片表面的淀粉洗干净，将所有洗净的土豆片装入大碗里，加入适量的食盐，辣椒粉，孜然粉，食油拌均匀后腌制5分钟。