那天上午听朋友说,
要去吃月饼,
海南月饼很外地人没吃过,
就准备跟随朋友一起去吃吃
小时候月饼的样子你还记得吗?
我们家每年中秋都会聚在一起,
花好月圆,一同尝尝海南的酥皮月饼,
这有着海南特色风味的月饼,
味道一直萦绕在舌尖上,
深深印在了我的脑海里。
第一来到月饼看见月饼诞生!
我们吃过很多月饼,但是很少看见月饼是怎样生产!
走进月饼厂,你会发现,
饭桌上的食材从源头上就被严格把控,
受到外地月饼的冲击,
属于海南做法的琼式酥皮月饼一度被市场冷落,
琼式月饼的技艺面临后继无人的境遇。
月饼都是纯手工制做,
每个月饼都是精准称重大小一致,色泽金黄,
糖浆的状态也是刚刚好,
代代相传,匠心品质,
亲手经过每道工序,
细细制作和挑选原食材,
此次深度合作,
古姑姑秉承着传承海南正宗地道月饼的精神,
让古法工艺发扬光大。