看起来萌萌的马卡龙,其实掌握了技巧,新手也能成功! 独家分享减糖配方,玩转异形马卡龙,皮更薄,更软糯,有嚼劲,可能是你吃过最不甜的马卡龙! 还有低糖低脂的基础夹馅,水果夹馅,巧克力夹馅,口味变化无穷! 更有皇家糖霜的制作方法,和装饰技巧,干货满满! 报名的同学加入微信群,辅导到成功为止! 10月3日晚6-8点,10月5日晚8-10点,豆果课堂不见不散!
By 可婷的萌想烘焙
用料
- 杏仁粉
- 糖粉
- 鸡蛋清
- 可可粉
- 细砂糖
- 清水
- 色粉
- 蛋白粉
- 一种秘密材料
做法步骤
1、调好颜色的面糊,在模板上挤贝壳的图案
2、还有海豚的图案,挤异形的手法和圆形的不一样,只要会异形,圆形更简单。