大家好，我是洪洋，一个喜欢在家研究各种美食的人，尤其爱分享家庭美食哦！

女儿今天想吃石锅拌饭了，可是没有石锅，没有拌饭酱怎么做呢？真有点给我出难题了，还好我家冰箱里有菜，电饭锅里有米饭，那么我们就凑合做一顿没有石锅的拌饭吧！虽然不正宗，但是味道还是不错的，给咱们解馋还是可以的，好了，废话不多说，现在就把做法分享给大家。

1、首先我们来准备青菜，这里我用了绿豆芽，香菇，胡萝卜，菠菜，洋葱，把它们统统洗干净，然后香菇切片，胡萝卜切丝，洋葱切丝备用。锅中水开后滴入两滴油，这样焯出来的青菜会更加的翠绿，然后下入菠菜，把菠菜焯水1分钟，捞出来，再焯一下绿豆芽，然后再把香菇片焯熟，胡萝卜丝您可以焯水，也可以炒熟，随自己的心情吧！我这里是把胡萝卜丝焯了一下，所有的青菜都准备好后，我们进行下一步。