大家好,我是橘子,今天分享一个懒得不能再懒的“发面饼做法”,不揉面,不发面,一点也不耽误你早上得时间,实在是懒人版得福音啊
发面饼比一般得饼更加松软可口,非常受大家的喜欢,在家做发面饼,发面、和面都非常得关键,面和的是否成功,直接关系到做好之后得口感,今天橘子在这里为大家分享一款懒人版发面饼,不用揉面,也不用发面,照样做出松软可口得发面饼,既简单又快速。而且做法超简单,让您一看就会,学会之后轻轻松松,几分钟就能搞定一顿饭。下面看看我是怎么做的吧
1、碗中加入300克面粉,3克酵母,一个鸡蛋、适量的白糖可以促进发酵,一勺盐,一勺五香粉,一勺麻辣鲜
2、加200ml的温水,顺着一个方向搅成粘稠的状态,搅拌至没有面疙瘩即可。(如图)
3、电饼铛预热之后关火,刷上少许的油,再撒上一些芝麻,把做好的面糊倒进去,手上沾少许的油防粘,把面糊用手整理一下弄平整,上面再撒一层芝麻,盖上盖子用余热使其快速醒发