前几天有小伙伴留言说看到奈雪家卖的这款抹茶红豆麻薯非常好吃！想学！今天教大家做这块抹茶红豆麻薯软欧！

配方：

A.高粉70克 水350克

B. 天然酵母种313克

C.高粉1900克 抹茶粉70克 糖380克 酵母25克 牛奶1100克 盐18克 黄油100克

D.糯米粉500克 玉米淀粉140克 糖140克 牛奶840克 黄油72克

E.墨西哥酱

牛奶味： 融化黄油150克 糖粉90克 牛奶300克 低粉300克

抹茶粉： 融化黄油150克 糖粉90克 牛奶300克 低粉270克 抹茶粉30克

F.酥粒 黄油100克 糖粉60克 杏仁粉36克 低粉170克 抹茶粉15克

制作流程：

一、D麻薯馅 糖和牛奶搅匀糖化 加入糯米粉和玉米淀粉拌匀，蒸20-30分钟，出炉趁热加入黄油拌匀，备用

二、A汤种提前备好