一年中我最喜欢的季节便是秋天，除了有美丽的风景外，更重要的是秋季是丰收的季节，总是有吃不完的瓜果蔬菜，感觉很满足。前几天去集市，水果摊上摆满了各种新鲜的水果，一时没忍住就买了一大袋，可回家才发现，一个人根本吃不完呀，这可让我发了愁。

好在前段时间看过李子柒制作果酱的视频，相比她的其它有关美食的视频来说，这个果酱算是步骤和食材都很简单的一个了，并且这道果酱的颜值，以及网友的评论都挺不错的。所以趁着这个机会小喵准备为大家演示李子柒果酱的制作过程。

李子柒视频中做的果酱有覆盆子、杏、桃子、野草莓、菠萝。挑来选去，小喵准备用和她不一样的食材——西梅，来为大家做一期果酱。在做果酱之前，先带大家了解一下吃西梅有哪些好处和作用。西梅原产于法国，如今已经成为中国餐桌上常有的休闲水果，西梅中含有丰富的维生素、钾、叶酸、抗氧化剂等营养物质。维生素有助于促进人体代谢吸收，维持机体活力，提高机体免疫力；钾对促进骨骼发育，以及维持肌肉弹性有很好的帮助作用；抗氧化剂有助于延缓肌肤衰老，美容养颜，是对女生们很友好的一种水果。