最美味的7种菜花做法,营养又健康,一口就征服你的胃,回味无穷
国庆放假,我回到半年都没有看到得家乡,可以吃到梦寐以求的家乡菜。回家的第一餐,妈妈做了我最爱吃的花菜,我迫不及待的往嘴里面送,妈妈看到我饿狼扑食的模样,就说,“傻女儿,看你这般喜欢花菜,你一个人常年在外不能吃到,你就趁着这次机会跟我学做菜吧!最美味的7种菜花做法教给你,营养又健康,第一口就征服你的味蕾,让你回味无穷。”
干煸孜然花菜
这第一种做法就是干煸孜然花菜,以前你可能吃过干煸四季豆,不知道花菜也可以干煸吧!用花菜做成干煸的那真的好吃极了。它做法很简单,首先用适当的盐水将花菜洗干净,控水,再把花菜切成大小适合的花骨朵,把生姜蒜、小葱、小米辣切好用油炒香,炒至蒜微黄时放入适量的孜然,炒出香味,随后倒入花菜小葱,小火翻炒,炒至变色放下盐,然后一道色香味俱全的干煸孜然花菜就出锅了。是不是很简单呢?
花菜拱肉
现在带来的是花菜拱肉,用花菜做出来的拱肉味道鲜美极了,细腻可口,让你回味无穷。现在看看它该怎么做,首先将鸡胸肉切片,用奥尔良腌肉料腌制,花菜需要掰成大小适当的朵用橄榄油、撒一些盐、五香粉、白胡椒粉再搅拌均匀腌制,再将腌制好的花菜整齐的放入盘内,入烤箱烤,花菜烤到7分熟即可,最后将腌制好的鸡胸肉一块块的盖到每朵花菜,放入烤箱再烤15分钟就可以了,一道花菜拱肉完美无瑕地做好了。
番茄炒花菜
国庆节的第三天,妈妈准备教番茄炒花菜,我好开心啊!先把花菜番茄葱洗净,花菜掰成小朵,切好番茄,花菜先焯一下水,再在锅中倒入适量的油加热,放入花菜翻炒,又倒入番茄,大火炒,撒上一些盐巴,最后倒入先前准备好的淀粉,勾一薄芡,一道香甜可口的番茄炒花菜就成了。太好了,我终于学会了这道菜。
腊肉炒花菜