2、平底锅倒入食用油，油烧热后改成小火，将红薯块放在锅中炸，（地瓜容易上色，火不要太大了）达到内里熟透，外表金黄之后盛出来。
3、平起锅烧油，将准备好的白糖放在锅中，慢火将糖慢慢熬化，糖色变深变稠起密集的小气泡就好了。
4、将煎炸过的红薯块放在锅中，翻炒均匀。
5、待到红薯与焦糖充分结合之后，乘热捞出锅。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2023-02-03 20:10:31作者：YD166手机阅读>>
2、平底锅倒入食用油，油烧热后改成小火，将红薯块放在锅中炸，（地瓜容易上色，火不要太大了）达到内里熟透，外表金黄之后盛出来。
3、平起锅烧油，将准备好的白糖放在锅中，慢火将糖慢慢熬化，糖色变深变稠起密集的小气泡就好了。
4、将煎炸过的红薯块放在锅中，翻炒均匀。
5、待到红薯与焦糖充分结合之后，乘热捞出锅。
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