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凉拌兔丁的做法步骤图(川菜凉拌兔丁的做法大全)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-02-09 17:06:07作者:YD166手机阅读>>

凉拌兔丁的做法步骤图,川菜凉拌兔丁的做法大全(1)

兔肉---性凉补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。还含有丰富的卵磷脂,属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

去头兔1只 美人椒100G

辅料

蒜片半头 姜片拇指大一块
葱花半根 五香粉半勺
八角桂皮香叶如图量 白糖1/3勺
盐1勺 红油辣椒1勺
酱油半勺 料酒1.5勺
干辣椒段适量

初夏吃兔肉--家常兔丁的做法步骤

凉拌兔丁的做法步骤图,川菜凉拌兔丁的做法大全(2)

1. 去头兔洗净,切3厘米见方的小块。加一勺盐,半勺五香粉,1.5勺料酒腌制十分钟

凉拌兔丁的做法步骤图,川菜凉拌兔丁的做法大全(3)

2. 美人椒切滚刀段

凉拌兔丁的做法步骤图,川菜凉拌兔丁的做法大全(4)

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