冬天天气越来越冷了，来一碗热腾腾的白玉菇炖鸡汤，让温度传递到全身，暖乎乎的，驱寒效果特别好。

鸡汤是非常有营养的汤水，非常适合进补，也是月子餐中产妇最经常喝的补品，身体虚弱的朋友可以适当的多喝一点，效果特别好。

炖鸡汤适当的放一些菌菇，可以增鲜，比如白玉菇，蛋白质含量比较高，炖汤可分解出增鲜剂氨基酸，还有多种微量元素等，对人体的身体健康特别有好处。

今天就来给大家分享一下白玉菇炖鸡汤的做法。

【准备食材】鸡肉、白玉菇、红枣、枸杞、生姜、香葱、料酒等。

1、鸡肉清洗干净，斩成小块。

2、生姜切成片、香葱切成葱花。

3、白玉菇切去根部，一根根清洗干净。