有一些传统的小点心,在自己小时候可是绝对的美食哦!很多到现在还让自己念念不忘,毕竟有儿时的回忆吧!其实现在再仔细品尝下,口感也很普通,可能当时的物质比较匮乏吧!但是很多传统美食的做法,还是很值得借鉴的。
比如我们今天就要做的大米松糕,它最大的特点就是松软可口,甜蜜诱人。其实我们只要稍稍进行调整,就能够做出更加适合当代的美食,即使再挑剔的人也会很喜欢的。教你做好吃又好看的大米松糕,掌握正确方法,在家做几乎不会失败!
首先我们用紫薯进行配色,让大米松糕的口感和颜值上升一个档次。此外,我们还会在细节上进行优化,添加干桂花、蜂蜜之类的,让我们充分享受甜蜜诱人的美食。做好之后还真得很好看,孩子也很喜欢吃。传统糕点原来这么好吃,颜值高味道松软,层次丰富越看越喜欢!你也赶紧试一试吧。
【大米松糕】
制作配料:紫薯泥150克-160克 粘米粉200克 糯米粉100克 糖粉80克 清水适量
制作方法:
1、准备一个紫薯去皮,切成薄片,隔水蒸熟,然后趁热压碎成泥,放凉备用;