现在市面上已很少见了。因为外面的一层糯米形似刺毛，又与糍饭有异曲同工之妙，故得名。口感外层Q弹有劲，内层香糯，加上馅料的鲜香，不干不腻，是许多老上海人记忆中的美味！
By 霖的吃货铺
用料
- 糯米粉 350g
- 大米粉 150g
- 糯米 250g
- 萝卜 500g
- 肉糜 200g
- 盐 2小勺
- 糖 1小勺
- 生抽 半汤匙
- 黑胡椒粉 一点点
- 麻油 少许
- 葱 少许
- 姜 少许
做法步骤
1、糯米提前浸泡
2、先拌肉糜，葱姜放入
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2023-02-17 14:31:36作者：YD166手机阅读>>
现在市面上已很少见了。因为外面的一层糯米形似刺毛，又与糍饭有异曲同工之妙，故得名。口感外层Q弹有劲，内层香糯，加上馅料的鲜香，不干不腻，是许多老上海人记忆中的美味！
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