粉条是我们平时生活中非常常见的一种食物，不仅能够当成主食，也可以做成非常美味的一些菜系。粉条是以红薯 或者马铃薯等为原料，制成的特色传统食品。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、等矿物质，粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，所以很多人都比较喜欢吃粉条。

肉是动物体中包住骨骼的柔韧物质，是人体所需物质能量的主要来源。即便是刻意食素的人，也无法完全抵御本性中对肉食的渴望，而粉条，正是最好的物证。弹弹糯糯的粉条，不仅口感像肉，视觉上也像极了刚刚卤好的猪蹄。这也就是很多小伙伴比较喜欢吃粉条的原因了。

粉条的种类繁多，我们平时吃得最多的就是红薯粉条了，红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。红薯粉条久煮不烂，清香可口，在家里我们也一样可以做出美味好吃的红薯粉条，下面小编就跟大家分享一下红薯粉条的制作方法，如何在家自己做红薯粉条？教你2种方法，没有任何添加，劲道爽滑。

食材：红薯

1、准备多一点的新鲜红薯，将红薯放入盆中，倒入清水，洗去红薯表面的泥土。红薯尽量选择白心的，白心的红薯比黄心的红薯出粉率要高。