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“皮薄馅大，一口咬下去满嘴汤汁，清香爽口。”

食材明细

• 冬瓜适量
• 香菜适量
• 猪肉馅适量
• 面粉适量
• 葱花适量
• 姜末适量
• 豆瓣酱2匙
• 酱油2匙
• 蚝油2匙
• 花椒面2匙
• 盐适量

• 清淡口味
• 蒸工艺
• 一小时耗时
• 高级难度

朝阳冬瓜馅大蒸饺的做法步骤

1

冬瓜切成碎，香菜也切成碎

2

和面，一边搅拌面粉一边加温水，最后用手揉成面团

3

调制肉酱，将肉馅下锅，开小火，依次加入葱花酱油等配料，炒至出油即可。