准备食材:核桃仁半碗,瓜子仁半碗,糯米少许,葡萄干少许,白芝麻,豇豆,花生,红枣。(大家也可以根据自己的喜好,放点地瓜干。也可以直接购买那种现成的八宝粥辅料。)
操作步骤:
1.我们将准备好的糯米放入适量的温水,温水正好没过糯米的量就可以了。蒸锅中放入适量的清水大火烧开,水开之后我们放入准备好的糯米以及红枣,将其开大火蒸制半小时。
2.蒸锅中加入适量的清水,然后将准备好的豇豆放入里面,将其大火煮开,然后放入适量的碱面。水烧开之后,然后我们再放入一碗清水,将其大火煮开。然后将准备好的花生以及葡萄干放入里面,开中火炖煮30分钟。
3.30分钟过后,我们将蒸好的糯米以及红枣一起放入蒸锅中。这样就能减少糯米的烹饪时间了。
4.然后加入冰糖50克,盖上盖子开中小火继续炖煮20分钟,20分钟过后,在上面撒上少许的瓜子仁。将其搅拌均匀。一道美味可口的八宝粥就做好了。怎么样?作为厨房小白的你,学会了吗?