扬子晚报网9月20日讯(通讯员 侯育永 记者 朱鼎兆)9月19日下午,淮安市纪家楼小学五2班教室里,不时传来阵阵诱人的香味,原来是该班同学正在跟着蒋老师学习炸鸡翅、做牛奶香蕉蛋糕、包饺子……。
只见同学们先用刀具将鸡翅划开几道口子,放上调料后再给鸡翅来个几人混合按摩——直到完全入味为止,放入空气炸锅炸。不一会儿,就满教室都是鸡翅的香气,甚至都飘到学校每一个角落里去了。李月同学尝了之后,连连称赞:“真是太美味了,外焦里嫩,油而不腻啊。”他们还学习了如何制作牛奶香蕉蛋糕。将香蕉切成小片后弄碎,再放入倒好的酸奶中搅拌,放入调味品后蒸,就可以吃到美味的牛奶香蕉蛋糕啦。杨曦淼同学虽然第一次做失败了,做出来的并不怎么好吃,可第二次就有经验了,做出来的蛋糕十分美味,里面软软的,入口即化,非常的香。
五4班教室里,同学们正在老师指导下,剥毛豆。一开始大家都很兴奋,觉得有意思,可时间一长就累了,可想到父母平时也是这样准备菜肴的,就都坚持剥起来。经过这样的劳动体验,孩子们都获得了成长。徐冉说,以前觉得父母剥没什么,今天自己剥过之后才知道剥毛豆并不容易,以后也要帮父母分担一些家务。
六2班的孩子们则在练习包饺子。放馅,沾水,粘合,每一个环节都做得一丝不苟。一盘一盘的包好的饺子见证着他们的成功与喜悦。中低年级小朋友则在学习如何系鞋带、叠衣服……
“开展系列贴近学生生活实际的劳动实践活动,让学生在亲身实践过程中学会基本的日常生活劳动技能,在亲力亲为,出力流汗中增强劳动意识,提高劳动本领。是新学期学校对劳动课程开设的一些思考与探索。”该校冯兴华校长表示。
校对 徐珩