可能是遗传的原因,我已经去世的爷爷,我大伯父,我爸,我弟,他们都超爱吃这糯米饭,如果煮糯米饭,他们能吃比平时多一倍的量。记得有一次,老爸煮了一锅,我一点没吃过,等我回家,我弟居然把那一锅都给吃完了,可见他是有多爱。我呢,觉得吃多一点会有点腻,也必须要配一碟少点油的青菜。(收起)
难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 | |
糯米适量 | 猪肉适量 |
花生适量 | 蒜适量 |
家常糯米饭的做法步骤
1. 先炒花生,炒熟脱皮备用。你可以把它弄碎一点,或直接一颗颗的,我家呢是习惯把它一分二弄开。
2. 切小块的猪肉放锅里爆一下,爆出油来。必须是要有肥肉的,瘦肉不好吃。