自制的番茄酱加上泰式甜辣酱，番茄味浓稠，而且酸辣适合

立夏之后，气温变得比较炎热，暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。很多人的胃口会变得很差，消化功能降低，体重减轻等情况，严重时甚至会引发胃肠道疾病。因此及时补钾、B族维生素并吃一些开胃的食物尤为重要。 夏季应清补为主，多吃一些富含优质蛋白质的食品。这是一款特别适合夏季食用的美食，酸甜微辣，能够提高食欲，且富含丰富的钾，能够快速补充精力，热量极低和优质蛋白含量也比较高，夏季吃了还能有利减肥。

胃口不好的小朋友和为了减肥吃腻水煮龙利鱼的人，赶快收藏起来。

菜品营养，暖厨统计

豌豆营养价值

1. 据有有关数据，每100克豌豆含维生素B1高达20.14毫克，远远超过其它维生素含量。维生素B1可调节植物神经功能紊乱，降低大脑皮层的兴奋，有助于睡眠，并改善如焦虑、烦躁不安或情绪低落、心情不愉快等心理因素，特别针对老年群体，更是效果明显。

2. 豌豆（包括鲜品、干品）中胡萝卜素、维生素B族、维生素E以及维生素C等成分的含量都较高，这对保护血管的正常生理功能具有重要意义。

3. 豌豆中还含有粗纤维，能促进大肠蠕动，起到清洁大肠的作用；豌豆中的蛋白质量多质好，包含人体所必需的各种氨基酸，经常食用对孩子的生长发育也大有益处。

加上这个汁，刚好一勺一口，非常过瘾

· — 豆腐豌豆烩鱼柳 —

【食材】