导语：二次感染高峰来袭，提醒大家：少吃豆腐白菜，常吃3样，增强免疫力，减少生病

大家好我是傻姐美食，春天随着天气的变暖，也是病毒活跃的时候，虽然第一波病毒已经过去，但大家一定不要疏忽大意，不要觉着暖和了就急着脱棉衣。要多注意天气的变化随时的增减衣物预防感冒。最近学生开学后，很多孩子二次感染，症状持续发烧、咳嗽，并不是新冠，应该是一种变异病毒。

在这个关键的时期，我们一定要多注意自己的身体，提高抗病毒的免疫力。今天推荐给大家三种美味的家常菜，不仅鲜香味美蛋白质含量丰富，特别适合老人和小孩。下面是我的制作方法：

【白萝卜炖羊蝎子】

准备食材：白萝卜、羊蝎子、香菜、葱、姜、盐、生抽、蚝油、食用油

具体步骤：1、羊蝎子含有丰富的钙质有“补钙之王”的美称。适量的食用不仅能补钙，还能增强身体的免疫力。

2、羊蝎子剁成小块放入盆中，浸泡出里面的血水。然后再切少许的姜片和葱段。锅中加入适量的水放入葱段姜片，羊蝎子冷水下锅。