18~29
美国宾厄姆顿大学科学家指出,饮食对不同年龄人群心理状态的影响不同。科学家对结果进行分析后确定,食肉会对18~29岁人群的心情产生很大影响,因为经常吃肉者的大脑中会积聚可产生满足感从而改善心情的化学物质,而一周吃肉少于3次且不运动的年轻人,则容易罹患精神障碍。30岁以上人群不吃含有抗氧化剂的食物(如红酒、绿茶、四季豆和洋蓟等),则会对心情有很大影响。
无肉不欢有根据?
5.5%
美国临床肿瘤学会上个月初发布声明,强调饮酒会增加患癌风险。声明指出,在最新癌症病例当中,5.5%发病与喝酒有关联;因癌症死亡病例,有5.8%是喝酒所导致的。喝酒会增加喉部、颈项、声带、肝脏、大小肠及食管鳞状细胞癌的风险。女士喝酒,只是一天一小杯,也会增加患乳腺癌的风险。
年终佳节将至,慎喝。
28%~55%
美国康奈尔大学研究人员一项新研究发现,看悲伤电影更容易使人发胖。原因是,与观看欢乐的喜剧电影相比,看催人泪下的悲伤电影时,人们吃的零食多出28%~55%。专家告诫,看此类影片之前最好能准备适量健康零食,即使多吃也不会发胖。
少油少糖爆米花还是电影良伴。
9∶30
以色列特拉维夫大学的一项新研究显示,无论健康者还是糖尿病患者,食用早餐可明显加强与减肥相关的生物钟基因的表达,从而帮助控制血糖。相反,在不吃早餐的日子,所有研究对象与减肥相关的生物钟基因表达较弱,致使随后血糖水平紊乱、胰岛素反应较弱,这意味着即便当天不过度进食,也容易发福。专家建议,在上午9点半之前吃早餐,能够避免肥胖和糖尿病。
早餐不仅要吃,吃什么也很重要。
1
美国加州大学研究人员认为,喝茶对眼睛有益,这是因为茶中含有大量抗氧化剂。其他物质,如类黄酮,可扩张血管,确保眼部氧气和营养物质的供应。每天哪怕饮1杯热茶,都能明显降低青光眼发病率。有趣的是,只有热茶有这种作用,而所有含相同成分的凉茶以及咖啡,对青光眼发病率没有任何影响。
喝茶要趁热。
30
英国阿尔斯特大学运动心理学家开展一项研究,研究人员召集了一批有经验的业余跑步爱好者,让他们在跑步时交替做出微笑和扭曲的面部表情。试验结果表明,大多数志愿者在微笑时效率是最高的。研究人员认为,微笑或许能通过促进“减少肌肉紧张”来提高运动效率。通过微笑可以成为一个更好的跑步者,并且要在快跑到终点的最后30秒冲刺时微笑,而不是一直微笑。
做个笑到最后的人。
编辑/管仲瑶
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