放在菜板上用刀切成稍厚一些的圆片，把圆片整齐摆放在菜板上。
准备一个勺子，用勺子慢慢的将切片后茄子中间的肉掏空放在盘中，这样装肉馅的茄子皮就做好了。
掏出来的茄子肉也不要浪费，放在菜板上用刀切成小一些的粒。
待会这些茄子粒也会肉混合做出美味的肉馅。假如你不太喜欢吃肥腻的肉可以用料理机搅碎100克精瘦肉。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2023-04-03 15:03:14作者：YD166手机阅读>>
放在菜板上用刀切成稍厚一些的圆片，把圆片整齐摆放在菜板上。
准备一个勺子，用勺子慢慢的将切片后茄子中间的肉掏空放在盘中，这样装肉馅的茄子皮就做好了。
掏出来的茄子肉也不要浪费，放在菜板上用刀切成小一些的粒。
待会这些茄子粒也会肉混合做出美味的肉馅。假如你不太喜欢吃肥腻的肉可以用料理机搅碎100克精瘦肉。
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