欢迎大家来到国国-生活刊，今日分享的是《凉虾》一道小时候我们经常吃的小吃，喜欢的话记得点赞收藏哦！[舔屏][舔屏][舔屏]

小时候学校门口卖两块钱一碗的凉虾，大家都爱吃，但是很多朋友都不会做，今天就把我专业摆摊30年总结出的经验分享给大家。

1、首先我们准备一包豌豆粉

锅中倒入一包豌豆粉

加入1200克的水（一定要冷水）

先搅拌均匀之后再开火（小火）

这个份量至少可以做十碗粉

小火煮至冒大泡咕嘟咕嘟的，再煮两分钟到透明状就行了。

2、准备一盆长江水，把我们煮好的凉虾粉放入漏勺中，放到盆子上面慢慢抖动落入盆中冷却即可。捞出一碗控一下水分！

3、现在我们开始调味

小米辣、白糖、鸡精、适量盐、一勺生抽、大蒜水少不了、半勺陈醋、一勺油泼辣子、家里如果有条件的话，可以来点葱香菜，花生米。（最后这要看你的动手能力了，给它搅拌均匀，就可以吃了）

下面成品，请大家参考！！！喜欢的话请点赞收藏哦~[送心][送心][送心]