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吃生鱼片用什么鱼最好吃(吃生鱼片最好吃的是什么鱼)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-04-03 17:33:52作者:YD166手机阅读>>

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1、烟管鱼,刺鱼目烟管鱼科(又名马鞭鱼科Fistulariidae)约4种热带海域鱼类的统称。

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2、 今天老刘就来分享一下“红烧烟管鱼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

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3、下面开始介绍所需要的食材:

烟管鱼、生姜、大蒜、青红椒、郫县豆瓣酱、高度白酒

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4、烟管鱼去除内脏剪成段洗干净,再把生姜蒜子分别切片,青红椒去蒂去籽切辣椒片。热锅倒油,放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油,再放入生姜和蒜片 爆香,再放入烟管鱼翻炒

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5、再放入适量蚝油、生抽、少许老抽上色,再倒入白酒去腥,再放入热水水量要漫过食材,再放入少许白糖提鲜、盐,盖上锅盖大火烧开,中小火慢炖25分钟,汤汁收的差不多时,再放入青红椒片,翻炒断生即可装盆

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6、清热解毒,利尿抗癌。适用于五痔下血,肾炎,食管癌


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