俗话说“五谷杂粮”最养人,这款八宝粥就是标准的有五谷杂粮混合一起经过简单煮制而成,冬天喝一碗热气腾腾香甜可口的八宝粥基本就可以裹腹了,一碗粥里有十种谷类,营养也不错。在我的日常食谱中,每天都离不开各种各样的汤粥类饮品,自我感觉家常汤粥类饮品对养生保养很有裨益
用料:
黑米 100克
薏米 50克
糯米 250克
红豆 50克
红枣 50颗
莲子 100克
桂圆 40颗
燕麦50克
水 7斤
冰糖 80克
八宝粥(高压锅、腊八粥)的做法
把杂粮用水洗干净浸泡4至5个小时后倒入电压力锅,加入洗干净的红枣、加入白冰糖,倒入水盖好锅盖,电压力锅定时25分钟,跳闸后不要打开锅盖,继续再焖30分钟左右,等高压锅里的气完全落了以后再打开锅盖搅拌,盛入碗中(如果吃囫囵豆子的口感,就不搅拌,直接盛入碗中,搅拌豆子都会融化,根据喜好随意)