薯条的营养比较丰富，适量吃薯条对身体有一定的好处，薯条的制作材料是马铃薯，也就是我们平时说的土豆，马铃薯富含大量的膳食纤维，有助于人体更好的消化、吸收。中医也认为马铃薯有和胃、调中、健脾、益气的作用，可以用来调理脾胃，马铃薯还含有丰富的维生素A、维生素C以及钾、锌、铁等微量元素，优质的淀粉含量也比较高，所以吃薯条可以补充多种人体所需的营养物质，但是要注意的是平时吃的薯条，一般是油炸后食用，炸薯条中含有大量的反式脂肪酸，如果炸薯条吃得比较多，会造成明显的脂肪堆积，导致肥胖，还会增加人体血液的黏稠度，导致心脑血管疾病，比如中风、心梗，所以薯条虽然营养比较丰富，但是油炸的薯条不适合多吃。 薯条的营养比较丰富，适量吃薯条对身体有一定的好处，薯条的制作材料是马铃薯，也就是我们平时说的土豆，马铃薯富含大量的膳食纤维，有助于人体更好的消化、吸收。中医也认为马铃薯有和胃、调中、健脾、益气的作用，可以用来调理脾胃，马铃薯还含有丰富的维生素A、维生素C以及钾、锌、铁等微量元素，优质的淀粉含量也比较高，所以吃薯条可以补充多种人体所需的营养物质，但是要注意的是平时吃的薯条，一般是油炸后食用，炸薯条中含有大量的反式脂肪酸，如果炸薯条吃得比较多，会造成明显的脂肪堆积，导致肥胖，还会增加人体血液的黏稠度，导致心脑血管疾病，比如中风、心梗，所以薯条虽然营养比较丰富，但是油炸的薯条不适合多吃。
By 简食深夜食堂jojo
用料
- 土豆 五个
- 盐 适量
- 番茄酱 适量
- 盐 2勺
- 玉米淀粉 适量
做法步骤
1、做薯条要用比较粉的土豆～我用的是红色土豆
2、把土豆削皮
