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要外出，尝试冷藏发酵（一发）吐司；试一试37%含量全麦吐司成功长个，很开心下次试更多全麦含量。 含水量67%左右，新手也适合 全麦粉用波兰种方法，延迟面包老化，更加松软 一发是在冰箱冷藏发酵，超省时适合上班族 ❤️低糖少油超适合想管住嘴但又特别爱麦香味的你和我
By 一個面包
1、提前一晚制作全麦波兰种，将波兰种材料混合拌匀，室温发酵2小时放入冰箱冷藏发酵一晚，第二天取出观察发酵情况，打开有一点发酵酒味正常
2、主面团液体材料放入面包桶中，倒入波兰种，再倒入除盐、黄油外其他材料
北海道吐司大大增加了牛奶的量，奶香浓郁。 采用波兰种，延缓面包水份流失，是室温密封保存3天依然好吃的很。 方子是2个45...
2023-04-14 04:02:14查看全文 >>
我家两个孩子都爱吃面包，所以每周我都会做一两次面包，用来当早餐或者平时的零食，每次都会根据家里的食材做不同口味的， 但基...
2023-04-14 04:21:25查看全文 >>
第一次尝试做波兰种吐司，而且是加了红糖，所以整体颜色看上去偏深，但是味道确实不错哒！……最近一直在做豆果培训的作业，好久...
2023-04-14 03:54:14查看全文 >>
肉松面包也能在家做，咸香松软，放一天也不硬，孩子特别喜欢吃用面包做早餐主食，简单省事孩子也很喜欢吃，可口的面包配上温热的...
2023-04-14 04:29:43查看全文 >>
用自制奶酪做3条软欧，2顿早餐全吃光了，少油少糖，暄软耐嚼。软欧是近年来比较流行的面包，这个叫法和做法起源于日本。它在外...
2023-04-14 04:13:27查看全文 >>
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2023-04-14 04:21:12查看全文 >>
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2023-04-14 04:16:05查看全文 >>
来了轴承之都临清烟店镇，遍地都是轴承的身影。第一次寻找刘梭庄大集，跑到村里一问，大集早就散了，一般十点前就结束了。后来又...
2023-04-14 03:45:16查看全文 >>
菏泽“吃货”文/马学民贪吃的人叫“饭桶”，会吃的人叫“吃货”！“没事不？二哥，晚上整点，我伙计在桥下刚开个分店！鸡炒的地...
2023-04-14 03:46:56查看全文 >>
菏泽单县、莱芜金家、莱州朱桥、枣庄道北、临朐五井是山东名牌羊肉汤产地，做法、吃法和口味各有千秋，而知名度最高的，当推单县...
2023-04-14 04:18:31查看全文 >>
