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烤面包表面为什么撒面粉(烤面包为什么撒面粉)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-04-14 16:45:31作者:YD166手机阅读>>

这可能是最简单的一款面包做法了,因为不需要揉出手套膜、揉面只需要3-4分钟就能做出来拉丝又松软的面包。

烤面包表面为什么撒面粉,烤面包为什么撒面粉(1)

最重要的是:这款面包用家里的普通面粉就能做,爱吃的面包的朋友赶紧收藏起来试试吧!

烤面包表面为什么撒面粉,烤面包为什么撒面粉(2)

香葱排包

食材:普通面粉300克、酵母粉3克、白糖15克、食用盐3克、牛奶170克、鸡蛋1个、黄油30克

制作

1、面粉、酵母粉、白糖、食用盐先混合在一起,然后添加鸡蛋、牛奶搅拌成大面絮状态,最后添加已经融化的黄油,继续搅拌成没有干粉,然后简单揉成团放一边发酵。

❤ 食用盐可不加;

❤ 没有鸡蛋可以换成水来代替;

❤ 黄油融化之后就是液体的状态,添加的时候要把它放到常温;

❤ 这款面包不需要过多的揉面,只是简单地揉成团就可以;

❤ 如果用面包粉或者高筋面粉效果会更好一些;

烤面包表面为什么撒面粉,烤面包为什么撒面粉(3)

烤面包表面为什么撒面粉,烤面包为什么撒面粉(4)

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