我这次选的是雪蛤线油。线油水干，没什么杂质，发泡量很好的 加入纯净水水，就是饮水机里的水。放两三块生姜片，去腥的。然后泡上18个小时。中途换两三次水。 发泡好的雪蛤油 这是两条线油完全发泡好的样子。份量十足吧！ 加少红枣和枸杞子，再加点冰糖，冰糖的份量根本个人的口味而定。 开炖！隔着水炖。我用的是这种电动小炖锅，一次炖好一两个人的份量。里边放点开水，炖40分钟左右就好。 炖好后是这个样子的。 加点牛奶或炼奶。开吃了！