具体制作方法

第一步：准备食材。鸡胸肉200克、黄瓜2根、葱姜蒜适量、辣椒适量。

第二步：把鸡胸肉切成丁、黄瓜切成丁、葱姜蒜切末，辣椒剪成段。

第三步：往鸡胸肉里放入半只蛋清、少许料酒然后抓匀备用。

第四步：锅中倒少许油，油热后把鸡丁放入锅中，煸炒至颜色变白。

第五步：把姜葱蒜，辣椒放入锅中煸炒出香味。

第六步：把黄瓜放入锅中翻炒均匀。

第七步：往锅中放入1勺生抽、半勺蚝油、少许盐调味，然后翻炒均匀。

第八步：装盘上桌吧。