这种昆虫,价格上百元一斤,炸一炸味道特香,一口一个嘎嘣脆
自从进入非常时期,“野味”一词一度上了热搜。大家口口声声说再也不吃野味了,但是前几天吃货们又对“野味”蠢蠢欲动了。什么野味这么吸引吃货?这就是比小龙虾还要贵的蝗虫,据说市场价格在上百元一斤。
图片上这种蝗虫又叫蚂蚱,你可别看它长得如此漂亮,却是上千年来干扰人类正常生活的有害昆虫之一。遮天盖地的蝗虫,在片刻之间便能将庄稼地吃个净光,相当于几百万人口的一天粮食。
最近很多人在问假如蝗虫真来了怎么办?网友的回答亮了,不愧是吃货民族。
“来了正好,一分钱不花就能天天吃到我最想吃的油炸蝗虫了!”
“这可是高蛋白的好东西,有口福了!一定吃个过瘾!”
“来了,吃个片甲不留!”
哎呀,网友们的回答亮了,一刻也没有离开吃的话题,不愧是吃货。甚至还有不少网友晒出了自己以前吃过的和做过的蝗虫美食,蚂蚱吃法真是五花八门,有烤的也有油炸的。
也难怪,在中国吃蚂蚱那可是早就有着悠久历史的。
尤其是在北京、天津一带,便有油炸蚂蚱这道特色风味小吃。在农村很多小孩捉来蚂蚱后,直接烤一烤再撒点盐巴便可以吃了,非常简单。
看,正等待烧烤的蚂蚱串成串,一个一个串起来一定也不容易吧!有时候我还真佩服吃货们的耐心了。
这里还有一盘饭店里炒的油炸蚂蚱,吃货们是不是看馋了?
今天小编还给你搜出了一些网友油炸蚂蚱的详细吃法,我们一起来看看油炸蚂蚱的详细做法。
油炸蚂蚱:
食材准备:蚂蚱,调料、盐水、孜然粉、花生油
制作方法:
1、将活蚂蚱放盆里加盖2 天,让蚂蚱将肚子里的粪便排光。
2、锅中煮开水,倒入蚂蚱焯水捞出,烫死即可,不用时间太长。
3、然后再将蚂蚱头部、肢、翅、内脏都撕掉。
4、热锅热油,油温烧至四成热后,倒入蚂蚱,炸至金黄色捞出即成。
5、调味:喜欢吃辣的撒一些孜然粉、辣椒粉调味。
好了,以上就是网友们的油炸蚂蚱做法。如果蝗虫来了,这些馋到流口水的蚂蚱,你会吃吗?