鸡蛋营养丰富,红糖为补益佳品,两者的组合—红糖煮鸡蛋,更是深受很多人的喜爱,特别是女性。有人问,经常吃红糖煮鸡蛋,对身体有没有好处?营养价值到底有多高?今天笔者就来跟大家探讨下这个问题。
经常吃红糖煮鸡蛋,营养价值到底有多高?
鸡蛋的营养价值很高,大家都清楚的很,这里就不在赘述了。笔者在这里重点谈谈红糖对人体的好处。红糖是从甘蔗或甜菜中提取的粗制糖,含有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、铁、钙、锰、锌、核黄素、尼克酸等有益成分。中医认为,红糖性温润甘甜,具有益气缓中、助脾化食、补血化瘀,还兼具散寒止痛作用,尤其对寒证、虚证有极佳效果。女性月经受寒、体虚或瘀血所致的行经不利、痛经、月经暗红兼腹冷痛等时,红糖水能明显改善症状;产后多虚多寒,易出现产后贫血、血瘀腹痛、恶露不绝、身痛等症,加红糖作为药引或配方,能温散血脉、补虚疗疾。此外,年老体弱者,常吃点红糖或红糖配方,能散寒活血,利肠通便,缓肝明目,可起到益气健胃、温润心肺的作用。老人慢性疾病多,适当选食些红糖食疗方,不仅能调补身体、恢复体力,还有助于疾病康复。
经常吃红糖煮鸡蛋,对身体有没有好处?
(1)滋温身体、活络气血:红糖煮鸡蛋具有滋温身体、活络气血的功效,适用于体弱的老年人,尤其是大病初愈的人食用。
(2)健脾胃、补中益气:红糖煮鸡蛋具有健脾胃、补中益气的功效,可以使身体能量充沛,帮助月经顺畅等。
(3)活血祛瘀、散寒止痛:红糖煮鸡蛋具有活血祛瘀、散寒止痛的功效,有利于子宫收缩复原,排出产后宫腔淤血,促进乳汁分泌。
我们都知道,凡事要掌握一个度,食物也是如此。红糖煮鸡蛋虽好,但大家切不可因红糖和鸡蛋的诸多益处,就一味多吃。因为鸡蛋吃多了并不会带来更多好处,还会带来坏处,可增加胃肠负担,甚至容易引发胃肠疾病。红糖吃太多,除了会损坏牙齿,还会带来肥胖问题。此外,笔者在这里提醒大家,红糖煮鸡蛋虽然有以上诸多好处,但是绝对不能替代药物,偶尔喝点对身体有益,但不宜过多。