民间流传这样一句话，给东北人一口锅，他们能炖了整个世界。
确实，在东北人眼中，天上飞的、地上跑的、土里长的、河里游的、
海里浪的，都能炖进铁锅里。说起东北特色菜，铁锅炖一定能位居榜首。铁锅炖土鸡，
铁锅炖鱼，铁锅炖大鹅等等，很朴实但味道也很实在地道。

今晚就与几个好友相约明发东区附近这家东北铁锅炖鱼，
一桌人围坐着吃铁锅炖，想想这热闹就很得劲儿。
明发做为宵夜党的天下，各种烧烤小龙虾都有，东北铁锅炖也是一溜儿好几家，
大家记得认准这家何记老招牌哦。