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烧白扣肉最正宗的做法(重庆正宗烧白扣肉的做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-04-26 09:44:09作者:YD166手机阅读>>

烧白扣肉最正宗的做法,重庆正宗烧白扣肉的做法(1)

入口即化的肉肉+芽菜碎下饭啊

By Joynjup

用料

  • 五花肉 500克
  • 宜宾碎米芽菜 100克左右
  • 红糖 50克
  • 老抽 2勺
  • 十三香 适量
  • 油 150克左右

做法步骤

烧白扣肉最正宗的做法,重庆正宗烧白扣肉的做法(2)

1、五花肉切大块,红糖捣碎均涂抹在肉面,淹制20分钟(如果红糖有颗粒,稍微加点点开水化开)用尖锐的工具在猪皮上戳戳(防止过油锅的时候炸)

烧白扣肉最正宗的做法,重庆正宗烧白扣肉的做法(3)

2、准备好芽菜

烧白扣肉最正宗的做法,重庆正宗烧白扣肉的做法(4)

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