两个鸡蛋一碗面粉，加点牛奶拌一拌，做的小饼真好看，当早餐不错

你有平底锅就能做的小煎饼，两分钟做一张，两个鸡蛋壳做出两大盘

鸡蛋是我们日常家家都备的食材，它的价格便宜，日常在不放进冰箱的情况下，半个月内也是新鲜依旧，早餐时做个茶叶蛋，白煮蛋，荷包蛋，煎蛋，或者蒸成蛋羹都是方便又美味的。 除了上述的做法，我还喜欢将它加点牛奶和面粉，做成小饼，配点水果或者夹点菜，或甜或咸，当成早餐的美味主食。

这个饼，您只需有不粘锅就能做。最好是平底锅，那样我们可以把小饼做成整个锅底那么大，吃起来超过瘾，用它来包裹上其它食材，比如塞点淡奶油，塞点蔬菜，配点水果更是百变百味。

今天我用它配的是香蕉和巧克力酱。小饼本身我没放有放糖，饼皮柔软而筋道，既有蛋香地，又有奶香，配上甜甜的巧克力酱与香蕉，孩子非常喜欢。下面把做法也分享给大家：

所用食材：