1、石灰，又称生石灰，主要成分是氧化钙，化学式CaO，相对分子质量56.08：白色块状或粉状，立方晶系，工业品中常含有氧化镁、氧化铝和三氧化二铁等杂质而成暗灰色、淡黄色或褐色：相对密度3.25-3.38，真密度3.34，体积密度1.6-2.8，熔点2614摄氏度，沸点2850摄氏度。溶于酸在空气中放置可吸收空气中的水和二氧化碳，生成氢氧化钙，遇水（称消化）生成消石灰同时放出热量。